Abgesehen davon, dass es im Manual beschrieben ist, ist das keine große Sache:
Auf der Seite des VW-Zeichens am Schlüssel die untere Plastikkappe (unten = dort, wo der Schlüsselring angebracht ist) mit einem kl. Schraubenzieher abheben. Danach die Batterie tauschen. Batterietyp: 3V Lithium - z.B. Duracell DL2032.