Das hoert sich gut an, leider zu wit weg fuer mich!
Unsere Metzger hier sollten mal von eiuch lernen, wie man gute Wurst macht. Ausser Roastbeef, Schinken oder Salami und Bologna kann man hier nicht sehr viel an Aufschnitt/ Brotbelag bekommen!
Schade-über 400 km sind etwas weit. Würde mich echt interessieren.Wielange dauert so ein Seminar?
Alex.
Wielange dauert so ein Seminar?
Alex.
Steht auf der Internetseite bei Agenda
http://www.metzgerei-sommer.de/index.php?id=seminar_agenda
Wielange dauert so ein Seminar?
Näheres findet Ihr auf meiner Internetseite.
http://www.metzgerei-sommer.de/
Steht doch ausführlich dabei!!
LG
james 
In meiner Kindeheit kam zu Oma einmal im Jahr der Metzger. Da wurde dann das Schwein
geschlachtet, dass man übers Jahr großgezogen hat. Der eigentlichen Schlachte-Prozedur
bin ich immer fern geblieben, das quieken der Ringelschwänze war mir zu unerträglich.
ABER: die Wurst war ungaublich lecker, kann mich an Leberwurst im Glas, Wurstsuppe
usw. erinnern. Eventuell kann man ja mal ein Schlachtefest unter den TF organisieren,
wo man als nicht Metzger/Fleischer nicht unbedingt Hand an das Lebewesen legen muss?!
Zum "Wurschtsuppe" rühren würde ich mich anbieten ...
Viele Grüße aus Halle/Saale
Steffen
Rainer
Danke für die Auskunft-habe die "Agenda" auf der Homepage nicht gesehen.
Falls ein paar Leute zusammenkommen und ein Zeitpunkt feststeht, kann ich vielleicht bei meiner Frau einen Geburtstagswunsch äußern ...
Alex.
Wenn es ein Seminar für TF ist und ich Zeit habe, würde ich dran teilnehmen, trotz 700km Entfernung.
Wir haben uns ja schon nach Weihnachten darüber unterhalten.
Nichts ist frischer, wie direkt vom Schlachten.
Gruß von Jens aus Sachsen
Servus,
also ich/wir sind natürlich mit am Start, wenn der Termin passt.
Wenn wir dann die TF-Wurst in die Dose machen, hat dann die Dose eigentich einen Extra-Henkel? 
Falls gewünscht, könnte ich eine Handvoll Aufkleber beisteuern.
Hallo Rainer,
eine tolle Sache die Du da anbietest.
An einer geplegten Hausschlachterei ist immer Intresse (lecker Kesselfleisch). Wenn der Termin passt bin ich dabei.
Gruß Ralf
Hallo
ich war gestern auf Rainers Schlachtseminar und um es gleich zu sagen ich bin begeistert.
Wir waren eine nette Runde und hatten eine Menge Spaß. Es gab reichlich zum Trinken, und Essen im Überfluß. Es gab aber auch reichlich zu sehen und zu lernen. Rainer hat uns ausführlich den Weg von der Sau zur Wurst und Fleisch veranschaulicht. Er hat alles bestens erklärt und wir durften auch alle mit Hand anlegen. Ich muß jetzt noch ernsthaft überlegen wo ich die die ganzen Massen an Wurst, Fleisch und Büchsen unterbringe die wir alle mitbekommen haben.
Für alle, die Interesse an Wurst und Fleisch haben und die mal hinter die Kullissen einer Metzgerei sehen wolle ist dies genau das Richtige und ich denke jeden Euro wert.
Ich danke Rainer und seinem Team und auch den anderen Teilnehmern für eine tollen Tag.
Gruß Ralf
Hallo TF,
windeck (Ralf) hat sich gut geschlagen
.
Seht selbst.
Na wenn da nicht bei windeck ein Metzgermeister verloren gegangen ist.
Hallo Touareg Freunde,
habe ...........
Näheres findet Ihr auf meiner Internetseite.
http://www.metzgerei-sommer.de/
Für die Touareg Freunde gebe ich 10% Nachlass.
Sollten 8 TF zusammen kommen, würde ich ein Exklusiv - Seminar für Euch
machen.
Natürlich zu einem Sonderpreis.
Hallo TF,
habe von Euch PNs bekommen es gäbe einige Intresenten,
selbst verständlich steht mein Angebot noch.
könnte auch bei 6 Touareg Freunde schon einen TF Tarif machen, so eine art
Festpreis.
Wer noch lust hätte es Ralf nachzutun bitte melden werden dann den Preis über
PN jedem zukommen lassen.
Intresenten:
1: T.RECK (Chris)
2. James Bond (Ditmar)
3. Juma (Uli) ?
4.Jens1610 (Jens) ?
5.
6.
7.
8.
Hallo Rainer,
ich bin definitiv am 17.04. dabei!
Und Dietmar (jamesbond) hat mich grad gebeten, ihn auch verbindlich mit anzumelden.
Gruß
Chris
